안녕하세요. 키친리더 입니다 : )

날씨가 많이 더워졌죠?

일기예보를 보니 이번주부터 장마 시작이라고 하네요.

오늘 키친리더에서 준비한 납품현장은

중식중에서도 마라탕전문점의 주방을 보여드리려고 해요.

제일 먼저 보이시는 이곳은 퇴식구쪽 입니다.

퇴식구에서 남은 음식이라던지 빈그릇을 받을 수 있는

퇴식작업대, 그 옆에 2조세척기세정대와 식기세척기가 설치되었어요.

퇴식작업대와 2조세척기세정대 위로는 벽선반이 설치되었어요.

맞은편에는 저장고로 25박스올냉동고, 음료냉장고가 설치되었고

그 옆으로는 조리기기들이 설치되었는데요.

가스1구중화렌지, 보조작업대가 설치되었어요.

그리고 가스5구렌지와 가스탕렌지가 설치완료!

여기서 가스5구렌지는 제작이 되었는데요.

앞부분 상판을 작업대로도 사용하실 수 있도록 했어요.

그곳에 양념통이나 재료를 올려놓고 사용하실 수 있어요.

여기는 배식구로 테이블냉동고와 벽선반이 설치되었어요.

마라탕에 고기류가 들어가는데 고기를 보관할 수 있는

테이블냉동고가 설치되었어요.

주방입구에서 주방안쪽의 모습을 찍은 모습입니다.

이렇게 주방기기들이 모두 납품이 되었어요.

그리고 기물들도 납품이 완료!!

홀쪽에 설치된 진짜 중요한 이 기기!!

마라쇼케이스 입니다 : )

마라탕집에는 필수 아이템인거 아시죠?

마라탕에 들어갈 채소류를 입맛에 맞게 고를 수 있어요.

저도 전에 먹었던 기억에 새록새록하네요 : )

또 다시 시작된 한주!!

이번주도 좋은 한주되시구 오늘도 좋은하루 되세요 : )